什麼是殯葬禮儀師？
有人說禮儀師要幫大體淨身、穿衣、化妝！？
有人說禮儀師在告別式時手拿麥克風主持著家公祭！？
有人說禮儀師在奠禮會場發放毛巾、服務親友！？
有人說禮儀師就出一張嘴，和家屬講些有的沒的！！？？
每個人說禮儀師都不同……………
以上所述，是對的嗎？還是錯的？聽了一堆，找了一堆，結論就是……
搞不清楚什麼是禮儀師
禮儀師工作時處理什麼事
前面的一對問號，正確答案到底是什麼？
從禮儀師工作時面對些什麼，最容易回答何謂禮儀師
從一個案件開始
往生者怎麼過逝（病故、意外、老邁、其他）大體的狀況（正常、水朣、已變化、其他）
家屬族為是：閩南、客家、外省、原住民……
宗教儀軌：佛教、道教、天主教、基督教、一貫道、日蓮正宗、創價學會……
想要的喪禮：簡單、溫馨、場面、莊嚴、個性設計
瞭解家屬狀況後，不斷地溝通協調後，接著還要處理
連繫並監督廠商，處理各種突發狀況
告別式時的控場（時間、動線、氣氛、儀式環節……）
還會遇到一些長輩意見、親右、左鄰右舍的關切……等突發問題
所以禮儀師要面對的，簡單來說
就是處理喪事中所有大大小小的瑣碎事
就是喪事的「顧問」
一般來說，家屬遇到喪事，最直接的反應是：
接下來該怎麼辦？
這麼多瑣碎事要怎麼決定呢？
誰能提供建議並協助處理喪事呢？
這個人就是禮儀師，家屬只要透過禮儀師這「單一窗口」就能把喪事簡單化。從殯葬流程、禮儀習俗、宗教儀軌到大小物品，禮儀師都必須要和家屬溝通。當禮儀師瞭解家屬需求後，再和廠商協調並監督以達客戶要求，甚至能替家屬設計一場個性化的佈置及喪禮流程。也因為是負責統籌喪禮大小事的人，所以能看盡人生百態，成為最客觀且冷靜的良好建議者。
禮儀師定義
若要簡單定義禮儀師，所長的定義是：
殯葬禮儀師就像一場喪事的專案經理，負責整個葬禮進行的流程細節，並和家屬、廠商間的溝通協調。
整場喪事包含許多人員（喪禮服務人員分類參考）、車輛、物料……
不同的狀況、宗教使用不同物品，禮儀師必須瞭解每個宗教流程，認識每個物品使用時機
規劃和協調，是禮儀師的重點工作
在慌亂無措中，禮儀師要和家屬協調並快速做出合適而正確的規劃
每個安排規劃當然影響著家屬感受和下一階段的相關問題。
且在每個流程中的每個細節，禮儀師也必須要去注意和小心
畢竟，整個喪事是單行道、不能重來。
簡單區分禮儀師的工作，對象有二：
- 客戶：也就是家屬，當然家屬一般皆不懂，或是略知一二，而且家屬人口或許單純，或為大家庭，因此，面對家屬們要如何溝通協調，知道瞭解達成共識，做出一系列大家皆可以接受的決定。
- 廠商：工作並非告知廠商，就可以順利完成，廠商屬性及能力，容易發生的狀況，要如何與廠商溝通或要求以達客戶的需求，要怎麼在客戶和廠商間取得平衡點。
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